Dégustations, ateliers, marchés et démonstrations de chefs rythment ce rendez-vous gourmand.
Pour cette 33e édition des Boréales, cap sur les saveurs baltes grâce aux ambassades d’Estonie, de Lettonie et de Lituanie !

Avec les cheffes Jaana Niit-Lafontaine & Kaidi Viiluste

• Soupe baltique et son effiloché de porc et légumes
• Chips de pain lituanien,
• Kama, dessert estonien façon panacotta
• Bières et thés venus de Lettonie.