Déjeuner danois au Mancel

Gastronomie

Dans le cadre du week-end littéraire, Le Mancel nous proposera un menu d’inspiration danoise.

N’oubliez pas de réserver !

Entrée

Rillette de hareng servi sur pain Rugbrød, légumes au pickle et salade croquante

Plat

Filet mignon porc Mørbradbuffer / pommes de terre rôties / légumes du moment / sauce moutarde à l’ancienne

Dessert

Æblekage ( gâteau à la pomme) / glace vanille